Lait Magique

Vendredi dernier était une journée pluvieuse non-annoncée et il a donc fallu que je trouve une activité qui captiverait un enfant de quatre ans pendant un bon moment. Voici une recette de lait coloré qui peut passé pour de la magie.

Ingrédients :

– Un bol ou contenant

– Du lait

– Des colorants alimentaires

– Des cotons-tiges

– Du liquide à vaisselle

L’expérience :

  1. Verser suffisamment de lait pour recouvrir le fond du contenant ou bol.
  2. Ajouter quelques gouttes de colorants alimentaires. * Placer les colorants au milieu du récipient et près les unes des autres.
  3. Déposer du liquide à vaisselle sur des cotons-tiges et toucher les couleurs à la surface du lait.

Comme par magie les couleurs s’éloignent du coton-tige et se mélangent.

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Explication scientifique :

Cette expérience est une belle preuve du savon qui chasse les tâches.

Les colorants se posent sur la surface du lait, ce qu’on appelle la tension superficielle. Les molécules de lait qui se trouvent à la surface ont une énergie assez forte pour se tenir ensemble et créer un mur. * Le gras qui se trouve dans le lait rend ce « mur » plus résistant que d’autres liquides comme l’eau, par exemple, dans laquelle les couleurs se mélangent immédiatement.

Le liquide à vaisselle réduit cette tension superficielle et brise donc ce mur. Cela permet aux colorants de se mélanger.

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